خبيزات محشوة بالدجاج

مقادير العجين:

- دقيق الفرص
- ملعقة كبيرة زيت
- 2ملاعق صغيرة خميرة الخبز
- دانون مسوس
- قبصة ملح

مقادير العمارة:

 - بصلة مقطعة
- فلفلة حلوة مقطعة
- قزبر
- العطرية
- شعرية صينية (طايبة في الماء)
- ثوم
-  صدر دجاج مصلوق
- زيتون مقطع
- الحامض

الطريقة :

 نعجن المقادير السابقة حتى نتحصل على عجية طرية و نتركها تخمر قليلا ثمّ نفتحها  و نطبعها إلى أقراص متوسطة نطلي الدوائر بالهريسة و الحار ادا اردنا نضع في كل قرص ملعقة م خليط الطماطم والبصل الفلفل و نضيف كمية من قطع الدجاج المقلية و المكونات الاخرى  و نضع فوقها قطعة جبن ادا كنت نتوفر عليه و يمكننا الاستغناء عنه و ندهنها بالبيض من فوق و نزينها بقطع من الزيتون و نتركها تتخمر لمدة 45 دقيقة ثم ندخلها للفرن الساخن على نار متوسطة ونتحصل على خبزات لذيذة محشية و تكون خفيفة جدا و شهية طيبة .